wok med oksefilet

2personer

400 gr. Oksefilet
1porre
1grøn peber
1 løg
1rød peber
2 pak choy eller1/2 sølvbede
Et fed hvidløg
1tsk sambal
1 spsk fiskesauce
1 tsk. flyd. honning
1 spsk. Østerssauce

1 spsk. limesaft

 

Oksefilet skæres i tynde strimler og ristes i wok/ stegepande.

Alle grøntsagerne som er snittet i tynde strimler tilsættes og det ristes et par minutter. Smages til med fiskesauce, sambal, honning , limesaft og østerssauce.

server med jasminris eller nudler