Saturday, August 23, 2014

cookies med peanuts og mørk chokolade

100 gr smør
100 gr creamy peanutbutter
75 gr sukker
75 gr farin
1 æg
100 gr havregryn
100 gr fuldkornsmel
1 tsk bagepulver
50 gr saltede groft hakkede peanuts
75 gr hakket mørk chokolade

Smør, peanutbutter, sukker og farin røres godt sammen til det bliver lidt luftigt. Resten tilsættes og blandes godt sammen.
Dejen formes til kugler på størrelse med en golf kugle, lægges på bage papir og trykkes lidt flade.
Bages ved 180° i   ca 18 min.


No comments:

Post a Comment