25 g gær
1/2 l lunken vand
1 dl vanilje skyr ( kan udelades)
1 tsk salt
2 tsk sukker
3-400 gr mel
1 spsk loppefrø
Blandes og æltes til en glat dej. Minimum 100 ælte tag. Hæver under et klæde til dobbelt størrelse. Form boller og lad dem hæve endnu en gang, på pladen i den endnu ikke tændte ovn. Når de er flot hævede tages de ud af ovnen forsigtigt. Tænd ovnen på 185 ° og bag bollerne i 15- 17 minutter.
