Indgredienser:
1 dåse kikærter (mine er øko fra netto)
2 æg
4 spk loppefrøskaller (eller samme mængde mel)
3-4 fed hvidløg
Oliven olie
salt, peber og andre krydderier/krydderurter
Alle indgredienser blendes. Dejen skal kunne formes med hænderne, således de ikke klistrer og flyder ud på panden. Falaflerne formes og steges på en pande med rigelidt olivenolie.
Det smarte med falafler er at de mætter OG de kan fryses. Mega smart hvis man som jeg er eneboer, og det nogle gange bare skal gå stærkt.
Jeg forslår og man putter dem i et pitabrød med tzatiki (drænet yoghurt, agurk, salt, peber, hvidløg)
No comments:
Post a Comment